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伝統の窯と本格ピッツァ
当店のピザは伝統的な薪窯で焼いております。ドーム状になった窯の中で薪を燃やすことにより、熱の対流が生まれピザをまんべんなく加熱。水分を適度に蒸発させて、外はカリッと中はモチっとした焼き上がりとなります。400℃近い高火力で焼かれた手作りピザを、ぜひ一度お召し上がりください。
自然で味わう格別の味
「何を食べるか」は大事ですが、それと同じように「誰と食べるか」「どこで食べるか」も大切なことだと考えております。お店の横にある池のほとりには、オーナー手作りの小屋や窯があり、池には可愛らしいカモが泳いでいたり。都会では体験できないゆったりとした時間のなか、お食事していただけます。
GALLERY ギャラリー
ACCESS アクセス
- 店名
- Kuwa Monpe(クワモンペ)
- 住所
- 兵庫県丹波篠山市曽地中586-7
- 電話番号
- 079-556-3920
- メールアドレス
- kuwamonpe2010.7.7@gmail.com
- 営業時間
-
10:30〜18:00 (L.O 17:30)
※ピザが売り切れ次第終了いたしますので、
営業時間が異なる場合がございます。 - 代表
- 榎本 陵


